La variación anualizada del costo de la canasta alimentaria para el período febrero 2011 / febrero 2010 es 33,1% o 651,38 bolívares en un año.
Según estas cifras, existe además un déficit de 53,3% en el poder adquisitivo del salario mínimo solo para la adquisición de alimentos.
Ocho de los 11 rubros que conforman la canasta subieron de precio. Entre ellos: productos alimenticios, bebidas no alcohólicas; grasas y aceites, frutas y hortalizas, carnes y sus preparados, leche, quesos y huevos, semillas oleaginosas y leguminosas y pescados. En tanto, solo tres bajaron: azúcar y similares, raíces, tubérculos y otros y cereales y productos derivados.
El informe también expone fallas en el abastecimiento de alimentos, principalmente en las redes gubernamentales de mercados y abastos Mercal y Pdval. “Durante la realización de los sondeos se observó que en los establecimientos visitados no había aceite (variedad de marcas y precios), mayonesa, leche en polvo y carne de res de primera a precios regulados. En Mercal y Pdval se consiguió un total de 25 productos, de los 60 que contiene la Canasta Alimentaria”.
Con información de El Nacional.
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